ひぎりやきの歴史
- 大正から愛されて100年以上、
松山で親しまれるソウルフード。 - ひぎりやきは愛媛県松山市の名物として、
長年にわたりたくさんの人々に愛され続けてきました。
誕生以来、市民のおやつとして親しまれてきたひぎりやきですが、
今では県内外問わずの人気商品になっています。 - 詳しくみる
ひぎりやきのこだわり
- ひとつひとつ、丁寧に。
職人の手でつくられています。 - 大正から受け継がれる、ふわふわパリパリの自慢の生地に、
厳選素材を使ったあんをたっぷりと詰め込んで。
その日の気温や湿度によって作り方を調整しながら、
ひとつひとつ丁寧に、ひぎりやき職人の手によって作られています。 - 詳しくみる
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新着情報
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『探偵！ナイトスクープ（朝日放送テレビ）（2021年10月8日放送）』で「ひぎりやき」が紹介されました。
→ 「番組で紹介された ひぎりやき（探偵ナイトセット）」はこちら！
